Ibiza is niet alleen het eiland van feesten, stranden en wereldberoemde clubs, maar ook van geweldige restaurants. Tijdens de vakantie op Ibiza geniet je hoe dan ook van lekker eten. Kies je voor een luxe kreeft of kies je voor een lokale specialiteit zoals sofrit pagès? Of je nu gaat voor een gezellige lunch, een romantisch diner of een chille vibe met vrienden: op Ibiza zit je goed! In dit artikel neem ik je mee naar de 10 leukste restaurants op Ibiza die je écht niet mag missen!
De 7 leukste restaurants op Ibiza
1. Amante Ibiza
Als je op zoek bent naar een unieke eetervaring op Ibiza, dan is Amante Ibiza de perfecte plek. Wie weleens naar Ibiza is geweest, kent Amante Ibiza ongetwijfeld. Amante Ibiza is een culinaire ervaring die geliefd is bij toeristen en locals.
Wat staat er op het menu bij Amante Ibiza? Het eten is modern mediterranen met internationale invloeden. Denk hierbij aan heerlijke vis- en vleesgerechten. Maar ook de cocktailkaart en de desserts zijn niet te missen. Als liefhebber van lekker eten kom je hier niks tekort!
Amante is meer dan een restaurant. Er worden ook leuke evenementen georganiseerd, zoals yogalessen en een openlucht bioscoop.
Reserveer wel op tijd, want Amante is populair en vaak volgeboekt. Het is zelfs aan te raden om minstens een maand van tevoren te reserveren. Zo populair is Amante! Het is wat prijziger, maar de locatie, de kwaliteit van het eten en de unieke ervaring maken het de moeite waard.
2. Aramara
Ben je op zoek naar een authentiek restaurant? Dan moet je zeker een kijkje nemen bij Amara. Amara is een klein, authentiek restaurant in het centrum van Ibiza-stad.
Bij Amara kun je genieten van allerlei Mexicaanse klassiekers. Denk aan verse taco’s, knapperige nacho’s en heerlijke burrito’s. Dit restaurant serveert de beste Birria-taco’s die je ooit geproefd zal hebben! Probeer deze dus vooral. Wil je iets bijzonders proberen? Kies dan een van de gerechten met truffel of hun beroemde margarita’s. Alles wordt hier met liefde bereidt!
3. Nobu
Ben je op zoek naar een unieke culinaire ervaring tijdens je vakantie op Ibiza? Dan is restaurant Nobu dé plek waar je moet zijn. Gelegen in het chique Nobu Hotel Ibiza Bay aan het strand van Talamanca, is dit restaurant perfect voor een avond vol luxe, gezelligheid en heerlijk eten. Het is niet voor niks dat Nobu een bekend begrip is op het eiland!
Bij Nobu draait alles om verfijnde Japanse gerechten met een moderne twist. Denk aan verse sushi, smaakvolle sashimi en hun beroemde black cod (kabeljauw in miso). Vergeet ook zeker niet om ruimte over te houden voor een toetje: deze zijn namelijk minstens zo populair.
Ook de sfeer maakt Nobu bijzonder. Het interieur is stijlvol en de bediening is top. Je kunt binnen dineren of buiten op het terras. Wij raden aan om buiten plaats te nemen. Tijdens het eten heb je dan namelijk een prachtig uitzicht over de zee.
Let op: Nobu is niet goedkoop. Het is een plek voor een speciale avond, bijvoorbeeld om een vakantie goed te beginnen of af te sluiten. Maar als je een liefhebber bent van heerlijk eten en luxe, dan is het de moeite zeker waard.
4. Es Boldado
Wil je genieten van heerlijk eten op een unieke plek op Ibiza? Dan is Es Boldado een restaurant dat je niet mag missen. Dit bijzondere restaurant ligt hoog op een klif, met een adembenemend uitzicht op de iconische rots Es Vedrà en de Middellandse Zee.
Bij Es Boldado draait alles om verse vis en zeevruchten. Het restaurant staat bekend om zijn traditionele gerechten zoals bullit de peix (een lokale visstoofpot met rijst) en hun perfecte paella. Alles wordt bereid met verse ingrediënten, vaak rechtstreeks uit de zee. Als je niet zo’n fan bent van vis, raden we dit restaurant niet aan.
De sfeer bij Es Boldado is ontspannen en authentiek. Het restaurant heeft een eenvoudige, maar charmante uitstraling, met houten tafels en een terras dat direct uitkijkt op de zee. Het is de ideale plek om te genieten van een prachtige zonsondergang
5. s’Espartar
Midden in het prachtige landschap van Sant Josep de sa Talaia, aan de weg naar het idyllische Cala Tarida, ligt s’Espartar, een van de meest traditionele restaurants van Ibiza. Dit familierestaurant, dat inmiddels al twintig jaar een vaste waarde is in de regio.
Het menu van s’Espartar is een ode aan de traditionele Ibiziaanse keuken. Het restaurant staat bekend om zijn specialiteiten in rijstgerechten, vis en andere traditionele lekkernijen. Denk bijvoorbeeld aan gerechten zoals een perfect gekruide arroz a la marinera, gegrilde verse vis of stoofpotjes. Alles in de keuken wordt bereid met de meest verse ingrediënten. Zo haalt het restaurant zijn vis rechtstreeks bij lokale vissers.
s’Espartar is wellicht niet het meest luxe of hippe restaurant, maar als je van lekker eten houdt en een kijkje wilt nemen in de traditionele keuken van Ibiza, is dit zeker een aanrader!
6. La Bodega Tapas
In het hart van Ibiza-stad, vlak bij de oude stadsmuur van Dalt Vila, ligt La Bodega Tapas. Dit sfeervolle restaurant is een van de populairste plekken op het eiland om tapas te eten. Met zijn gezellige inrichting, warme sfeer en heerlijke gerechten is het een plek waar je je meteen welkom voelt.
Bij La Bodega draait alles om verse en smaakvolle tapas. Op het menu vind je een grote keuze aan kleine gerechtjes, perfect om te delen. Denk aan klassiekers zoals patatas bravas, albóndigas (gehaktballetjes) en calamares (inktvis) Er is voor ieder wat wils, of je nu van vlees, vis of vegetarisch houdt.
La Bodega Tapas is niet alleen geliefd bij toeristen, maar ook bij locals. Vaak zegt dit genoeg!
7. La Paloma
La Paloma is misschien wel één van de bekendste restaurants op Ibiza. La Paloma is een biologische hotspot. Zo is alles op de kaart biologisch en gemaakt met lokale ingrediënten. Je vindt dit kleurrijke restaurant in heet dorpje San Lorenzo.
Het menu bij La Paloma is mediterraans met een vleugje Italiaans. Een aanrader is de huisgemaakte pasta, verse burrata of een van de kleurrijke salades. Ook vegetariërs en veganisten kunnen hier volop genieten, want er zijn veel opties op de kaart. Vergeet niet een van hun heerlijke desserts te proberen, zoals de citroentaart!
Tijdens het eten word je omringd door groen. Je eet namelijk in de prachtige tuin vol bloemen, citroenbomen en gezellige lichtjes. Aan het decor en aan het eten ligt het in ieder geval niet!
Let op: dit restaurant is enorm populair, dus het is slim om van tevoren te reserveren.
Tip: culinaire rondleiding door Ibiza-stad
Een culinaire rondleiding door Ibiza is de perfecte manier om het eiland op een unieke manier te ontdekken. Maak een avondwandeling door de straatjes van Ibiza-stad en proef de lekkerste lokale gerechten en drankjes. Tijdens een begeleide foodtour leer je alles over de tradities en verhalen achter de authentieke gerechten.
Daarna bezoek je vijf bijzondere restaurants, waaronder een plek die bekend staat om de beste jamón ibérico op het eiland, een populair tapasrestaurant, en een charmant tentje in een verborgen achterstraat waar heerlijke sandwiches worden geserveerd. Onderweg proef je maar liefst 8 verschillende soorten eten en 5 drankjes, terwijl je verborgen juweeltjes ontdekt die de lokale bevolking het liefst bezoekt.
Deze culinaire activiteit is eens wat anders dan aanschuiven in een restaurant. Houd je van lekker eten en een leuke ervaring? Dan is deze activiteit wat voor jou!
Ontdek hier meer over de culinaire rondleiding door Ibiza-stad.
Wil je naast de leukste en lekkerste restaurants meer inspiratie opdoen voor jouw vakantie op Ibiza? Ontdek hier de leukste activiteiten voor jongeren op Ibiza.